9 melhores faixas de indução de 2023

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Esta linha oferece alguns dos melhores desempenhos culinários que já vimos e possui recursos úteis e tecnologia inteligente para tornar o cozimento mais fácil. consulte Mais informação

O Frigidaire FGIH3047VF é uma linha repleta de recursos que inclui modo Air Fry, convecção verdadeira e limpeza a vapor. consulte Mais informação

Para recursos de cozimento seguros e inteligentes, dê uma olhada no Bosch Série 800 HII8057U. consulte Mais informação

Esta faixa de indução pode parecer cara, mas seu cooktop de alta tecnologia parece fazer valer o investimento. consulte Mais informação

Esta linha de indução inclui um forno com alguns recursos muito interessantes, como dois ventiladores de convecção (para assar e assar uniformemente) e sete níveis de rack. consulte Mais informação

Atualizado em 8 de maio de 2023

Se você é um chef caseiro experiente, provavelmente não é um estranho na culinária por indução. Mas para os não iniciados, o fogão de indução cozinha alimentos usando energia eletromagnética para aquecer panelas e frigideiras. Isso é diferente da energia radiante emitida pelos queimadores com os quais você está acostumado em fogões elétricos e a gás.

Os fogões de indução também tendem a custar mais do que os fogões a gás e elétricos. Mas em troca, oferecem controlos de temperatura rápidos e precisos, uma incrível eficiência energética e uma sensação de segurança.

Embora os queimadores de indução tenham demorado a se popularizar nos Estados Unidos, os europeus cozinham em fogões de indução há anos. Nosso guia Induction 101 é um ótimo lugar para começar com questões básicas, especialmente se você estiver pensando em fazer a mudança.

À medida que o cozimento por indução ganha força nos Estados Unidos, reunimos os melhores fogões de indução para chefs e cozinheiros domésticos. Com base em nossa extensa pesquisa - tanto na leitura de avaliações quanto na realização de experiência prática com algumas faixas - reunimos uma lista das melhores faixas de indução que você pode comprar agora.

Com todos os benefícios da tecnologia inteligente, desempenho de cozimento de qualidade e estética de ponta, o GE Profile PHS93XYPFS é uma escolha óbvia para cozimento por indução.

Durante nossos testes, ficamos impressionados com suas velocidades de ebulição extremamente rápidas e ampla faixa de temperaturas – desde altas até baixas. O forno também se mostrou eficiente depois de produzir uma fornada de biscoitos assados ​​​​de maneira uniforme, tanto na configuração padrão quanto na de convecção. E os recursos inteligentes adicionados são a cereja do bolo. Existem recursos SmartHQ para controle remoto e uma câmera embutida no forno para monitorar os alimentos enquanto eles cozinham.

Infelizmente, a configuração de fritura ao ar livre nos deixou com resultados desiguais. Mas com alguns ajustes finos (e acessórios adicionais), você poderá encontrar uma maneira de fazer essa função funcionar para você também. Leia a resenha completa.

Belo design

Excelente desempenho de cozimento

Monitoramento via Wi-Fi e controle remoto

A configuração de fritar ao ar livre decepciona

Compra adicional necessária para alguns recursos

Se você pretende começar a cozinhar por indução, mas está com muito medo de mergulhar, a Galeria Frigidaire FGIH3047VF pode ser a certa para você.

A linha simples e elegante possui queimadores com ajuste automático e um layout simples para ajudar a reduzir a curva de aprendizado de indução. E os queimadores de fervura rápida podem reduzir o tempo total de cozimento. Com os bônus adicionais de modo air-fry, verdadeira convecção e limpeza a vapor, esta é uma linha repleta de recursos a um ótimo preço.